Birra che viene dagli States con un ingrediente in più, non autorizzato: riso ogm. L'impegno nella questione Ogm, almeno da parte dell'Italia, deve essere più deciso...e Greenpeace parla chiaro. di Comunicato

Intolleranze alimentari e celiachia: la nuova soluzione è su Internet. di Comunicato

A causa dei cambiamenti climatici, fave, pomodori e piselli Made in Italy già sui banchi del mercato... di Comunicato

Semplicità e cultura del cibo, binomio da ristorazione di serie A. di Giacinta d'Agostino

Afferma Federcoopesca: «Per una corretta gestione delle risorse c’è bisogno di regole condivise da tutti». di Ella Morgani

L’Unione Italiana Vini scrive a Prodi, Turco e De Castro: «il vino è un immenso patrimonio storico, culturale ed economico del nostro paese, che non può essere svilito con misure che non prevedano alcuna campagna di educazione».

Al via la prima campagna di educazione alimentare che coinvolge oltre 2000 docenti in tutta Italia.

In Italia non esiste ancora una vera e propria legislazione in materia di prodotti alimentari biologici, a danno del consumatore, che deve fare da sé... di David Pizzonia

Dalle ultime ricerche condotte nell’Istituto Ramazzini di Bologna emergono risultati piuttosto allarmanti sulla potenzialità cancerogena dell’aspartame. Ecco cosa dicono gli scienziati. di Daniela Mazzoli

Se avete l'intenzione di cucinare un pranzo "all'italiana", date un occhio all'etichetta, l'abito, sempre più spesso, non fa il monaco... di David Pizzonia