In questi ultimi anni una maggior coscienza ecologica e un rinnovato interesse per quello che è naturale e protettivo per l’uomo e l’ambiente, sono molto aumentati e la conseguenza di questo, è stato anche un aumento della domanda da parte dei consumatori , a consumare prodotti più naturali. La maggior parte di questa domanda si è concentrata nel comparto alimentare , più sensibile, specialmente per i grandi problemi che sono sorti in questi ultimi mesi (vedi mucca pazza, afta, pesticidi ecc). In aumento anche i consumi di prodotti curativi, e per l’arredo casa e per la bioarchitettura., settore dove è aumentata molto offerta e domanda per mobili e accessori. I coloranti naturali si possono inserire in tutti questi campi, in quantità e modi diversi, infatti possono essere impiegati nel settore alimentare , come per esempio l’ estratto della cocciniglia, che ha sostituito il colorante rosso sintetico in tutti gli alimenti di quel colore, come bibite, caramelle, o dentifrici. Oppure nel settore cosmetico, dove prevale l’uso dei pigmenti, ricavati in particolare da terre, come per i rossetti o le terre coloranti per il viso . Per l’arredo si può usare il colorante naturale per tingere le pareti, o per i mobili e per i tessuti per divani, tende. Vediamo in particolare che cosa si intende per colorante naturale, perché specie nel settore tessile, che è quello di cui mi occupo più in particolare, esiste molta confusione e disinformazione. Molto spesso si parla di colori naturali, ma si intende solo l’ecru’ o le tonalità ispirate al mondo della natura , oppure i capi "sono ecologici",solo perche' hanno la confezione in carta riciclata In realtà un capo può essere considerato ecologico quando nel suo processo di lavorazione,dalla materia prima impiegata alle successive fasi,non sono impiegati agenti inquinanti per l'ambiente e per la persona stessa. Così sarà utile impiegare cotoni non trattati con fitofarmaci e pesticidi, lane senza conservanti e antitarme, sete senza residui metallici, ecc Impiegare trattamenti che riducano i consumi di acqua ed energia, vorrei dire che abbraccino una filosofia di vita a tutto tondo.